耙豌豆蔬菜肉丸汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

耙豌豆是很多成都传统美食中不可缺少的一味原料，由豌豆制成，既可直接食用，又可以当做其他菜品中的配菜和佐料，加入耙豌豆的菜品，口感更为鲜美浓厚。豌豆尖中含有多种营养物质及维生素，制成肉丸汤食用，使汤汁中的营养成分，更易吸收，口感更佳。

主料

耙豌豆 ：300g
豌豆尖 ：300g
猪肉末 ：200g

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
欠粉 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.蔬菜摘洗干净，肉末放入淀粉，酱油码味备用

2.锅中放水，水开后放入肉丸

3.肉丸煮熟后放入耙豌豆

4.再次烧开

5.接着放入蔬菜

6.等到蔬菜也煮熟了

7.最后调味即可

烹饪技巧

蔬菜不用煮太久，不然味道就不好吃了