吃红枣皮好吗？有什么功效作用！

我们都知道红枣是个好东西，对于吃红枣的方法我们也知道，不管是干红枣还是鲜枣，一般都是洗干净了直接吃的哦。但是不知道大家有没有发现一个问题，每次吃完红枣总感觉红枣皮好像是很难消化得了的。所以红枣虽好，那么红枣皮是不是也好呢？

一、红枣皮可以吃吗

红枣皮是可以吃的,红枣皮跟红枣一样,其中含有丰富的维生素和微量元素,多吃能起到很好的补充身体中营养的作用,所以平时吃红枣的时候最好不要把皮吐掉,红枣皮中的营养是可以起到益气补血的作用的,甚至功效比单独吃红枣还要好,如果觉得红枣皮很难吃的话平时可以将红枣用来煮汤,这样其中的营养元素就会释放到汤中,这样喝汤的话也能很好的吸收红枣中的营养。

二、吃红枣皮好吗

1.吃红枣皮可以预防蛀牙：维生素C对于人体健康的维持实在是太重要了,从胶原蛋白的合成到微小血管功能的维护,从预防牙龈萎缩到减轻动脉硬化。

2.红枣皮吃了具有良好的抗菌抗病毒作用：红枣皮有单宁。单宁,又称单宁酸、鞣酸或鞣质,柿类与其他果蔬的主要区别之一就是单宁含量非常之高。单宁属于植物多酚类,能沉淀生物碱、明胶及其他蛋白质。单宁对人体健康具有既有利又有害的双重作用,有利的方面在于单宁具有良好的抗菌抗病毒、清除自由抗氧化、抗突变抗肿瘤以及降血脂降血糖的作用,而不利的方面主要在于单宁的沉淀作用会干扰蛋白质和某些营养物质的吸收。

3.抗失血性休克作用：有实验研究表明，枣皮注射液静注有迅速明显升高血压的作用，对临床抢救有肯定意义。

4.抑制血小板聚集作用：枣皮注射液还能抑制血小板聚集，抗血栓形成，对缓解DIC形成有一定意义，有利于休克治疗。

5.对心功能的作用：枣皮注射液，能增强心肌收缩性，提高心脏效率，扩张外周血管，明显增强心脏泵血功能，使血压升高。

6.降血糖作用：枣皮醇提取物有明显的降血糖作用。

7.抗菌作用：枣皮果实煎剂在体外能抑制金黄色葡萄球菌的生长，对志贺氏痢疾杆菌有抑制作用。水浸剂在试管内对堇色毛癣菌等10种真菌有不同程度的抑制作用。从鲜果肉中得到一黑红色酸味液体，实验表明其对伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制作用。

8.对免疫系统的作用：枣皮总甙部分可抑制淋转、LAK细胞诱导及白细胞介素-2的产生。

9.其它作用：枣皮在体外能杀死腹水癌细胞。有抗实验性肝损害的作用。对于因化学疗法及放射疗法引起的白细胞下降，有使其升高的作用。

吃红枣皮好吗？红枣皮其实也是很有营养的，只是一般红枣皮有点难消化而已，所以吃完可能会觉得有点不好受。但虽然如此，红枣皮的营养价值也是很多的，功效作用一点都不比红枣肉差。文中我们已经做出了详细的介绍，你还有哪些不明白的吗？