准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆腐果 :
12个 茼蒿 :
200牛肉丸子 :
1袋 辅料
盐 :
适量 芝麻油 :
适量 香菇 :
4朵鸡精 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
1.准备好牛肉丸子
2.豆腐果洗净
3.茼蒿摘好、洗净
4.香菇用水泡发后斜切成两半
5.汤锅加水,放入丸子,大火烧开
6.放入豆腐果和香菇,继续大火烧开
7.加入茼蒿后改中火,加入盐、胡椒粉和鸡精调味
8.汤碗里加入芝麻油。将煮好的汤加入汤碗。牛肉丸子汤完成
烹饪技巧
很简单的一款汤。加入桐蒿后不要加盖,桐蒿看上去就很绿绿的。