锅巴酱汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

锅巴酱汤是朝鲜族人们的一道爱吃的美食，锅巴制作方法有很多，可以炒制也可以作为汤料的食材。锅巴酱汤需要根据自己喜好的准备许多蔬菜和锅巴一起下汤，本就酥脆的锅巴，变得软糯，再加上自己喜好口味的酱料来调味，简单的开胃家庭酱汤一定很容易学会。

主料

锅巴 ：50g
豆腐 ：1/2块
白菜 ：100g
土豆 ：1个

辅料

牛肉粉 ：适量
黄酱 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮洗净切片

2.白菜洗净片成薄片

3.豆腐切块，葱切末

4.准备好锅巴

5.锅中坐水，放入朝鲜黄酱

6.放入土豆片

7.再放入豆腐块，煮开，撇去沫子

8.待土豆煮熟，放入白菜

9.再放入锅巴

10.锅巴煮软后再放入适量的大喜大牛肉粉调味

11.关火，放入葱末

12.锅巴酱汤就做好了

烹饪技巧

锅开后要把飘上来的沫子撇掉，影响口感和美观