龙虾沙拉佐巴西磨菇酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

活龙虾 ：80公克
节瓜 ：20公克
彩椒 ：20公克
巴西磨菇 ：5公克
洋葱末 ：10公克
盐 ：3公克
橄榄油 ：5公克
义式香料 ：3公克

辅料

具体步骤

1. 先取1/2份量的节瓜洗净、切丝；彩椒洗净、切片；巴西磨菇洗净、切细末备用。

2. 取蒸锅，将活龙虾放入碗中，再放入蒸锅中以中火蒸约10～15分钟后，取出再切片备用。

3. 热一锅，倒入橄榄油烧热后放入巴西磨菇末、洋葱末及盐及义式香料，以中火略微拌炒至香成酱汁备用。

4. 取一盘，将作法2的龙虾片、作法1的节瓜片、节瓜丝及彩椒片排在盘中，再淋上作法3的酱汁即可享用。