美味的薏米茶怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

总所周知，薏米具有健脾祛湿，清热解毒，消肿利水的保健功效，而红枣补血滋阴，枸杞养肝明目、补肾润肺，这三种材料煮成的薏米茶，兼具了以上的保健功效。煮上一壶，喝它一天，养颜美容不在话下。充斥着红枣香甜气息的薏米茶，是一道简单易做的四季保健茶。

主料

薏米 ：10

辅料

大枣 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

1.薏米买回来，先将碎粒和杂质挑选干净。

2.用清水将其洗净。

3.控干水分，放入平底锅内，开小火，慢焙。

4.慢慢滴，慢慢滴，将其焙出浓郁的米香味，小火，谨防糊掉。

5.枸杞和大枣洗净，放入茶壶。

6.放入焙熟的薏米。

7.冲入滚开的沸水，浸泡5-10分钟，即可开喝。如果喜欢浓郁米香味，可以适当延长时间。

烹饪技巧

1、薏米仁买回来，最好事先挑选，否则容易有啥石子等杂质，为防止炒熟基本一致，最好将碎粒也挑掉。2、薏米清洗干净，控干水分，即可放入锅内。3、厚底平底锅，小火，慢焙，防止糊掉。4、慢慢炒啊，炒啊，因为薏米的颜色发黄，所以并没有那么容易看出变化，仔细闻闻味道，有浓郁米香味即可。5、薏米质地坚硬，所以最好选择沸水冲泡，时间也要久点。6、根据个人喜好，添加其他辅料，使口感和营养更适合自己。7、除孕早期妇女，汗少，便秘者外，均可饮用。