十分诱人的猪肉松怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

瘦肉 ：1050

辅料

红糖 ：4
白糖 ：21
生抽 ：18
芝麻油 ：12
色拉油 ：12
老抽 ：18
茴香 ：适量
香叶 ：适量
盐 ：16
小葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.将瘦猪肉洗净，切成小块

2.水烧开后，把肉放进滚水里焯一下，然后捞起洗净

3.将肉放入加水的锅中，加入葱，姜，茴香，香叶，大火烧开后，加入适量料酒，把火关小一点，再烧40分钟左右

4. 然后捞起放凉，把肉撕小放入面包机内

5. 肉全部撕好后，加入生抽，老抽，红糖，白糖，盐，色拉油，麻油

6.再启动面包机的“菜单17”功能，时间默认1小时

7.还剩36分钟时我打开看了一下，已经很不错了

8. 翻炒好的肉松取出放凉，用密封袋装起保存

烹饪技巧

肉松颜色的深淡按照自己的喜好添加，喜欢淡的可以减少老抽，也建议加入适量白芝麻，味道会更好，白芝麻要在最后五分钟加入，以免打碎。