准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
鸡翅 :
800 辅料
水 :
适量生抽 :
适量老抽 :
适量盐 :
适量香料 :
适量干红辣椒 :
适量 具体步骤
1.鸡翅提前用清水泡净血水。
2.各种香料、干辣椒。
3.取碗1只,加生抽、老抽、盐。
4.锅内坐水,下鸡翅。
5.下香料、干红辣椒。
6.下调料。
7.盖上锅盖中火炖。上汽后炖10分钟。关火焖,直到气体泄完。
8.卤好的鸡翅。
烹饪技巧
1、鸡翅提前泡净血水。2、盖上锅盖中火炖。上汽后炖10分钟。关火焖,直到气体泄完。