营养黄花菜鸡蛋汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干黄花菜 ：适量
猪瘦肉 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

将干黄花放于清水中浸泡2小时泡发涨，然后洗净沥干

鸡蛋打散，加入适量盐搅匀。

猪瘦肉洗净，剁成肉末备用。

汤锅中放入适量水烧沸，放入黄花菜和肉末煮片刻。

慢慢倒入已打散的鸡蛋液，再煮沸。

加入适量盐和酱油调味，撒入葱花即可。