准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲜
牛奶 :
300ml 香蕉 :
2根淡奶油 :
适量 辅料
白糖 :
一大勺 具体步骤
1.牛奶加糖煮开,晾凉,天热最好在冷藏下
2.香蕉掰碎,用勺子碾碎
3.淡奶油打发,我用的是雀巢的感觉打发的程度越高,口感越松软。。。不知道是不是错觉
4.1.香蕉泥倒入冰激凌机2.打发的淡奶油倒入冰激凌机3.一边搅拌一边缓慢倒入凉好的牛奶
5.冰激凌机定时25分钟后出来的效果和奶昔差不多,靠近外壳的已经冻硬了,我比较喜欢硬冰激凌的,所丢冰箱在冻了,随吃随挖。。根据个人喜好,搭配各种辅料,我这款是搭配的本地产大樱桃(车厘子)外加蜜豆
烹饪技巧
冰激凌机是关键,手动做出来的口感差很多