准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
鸡蛋 :
适量 牛奶 :
适量 黄油 :
适量 红豆 :
适量白糖 :
适量 辅料
具体步骤
1. 红豆洗净,浸泡三小时,放压力锅里,加糖(依口味添加),水适量,蒸煮成蜜豆
2. 把做好的蜜豆压扁,使能溶于奶液中
3. 五个鸡蛋,取出蛋黄,加上三大勺白糖(个人口味添加),用打蛋器搅拌两分钟,打成细小泡沫糊状
4. 三盒牛奶加热沸腾
5. 加入三克黄油,搅拌融化入热牛奶中
6. 把奶液缓缓加入糊状蛋黄中,边加边搅拌,最后再煮至沸腾,把红豆沫加入奶液搅拌均匀
7. 待冷却后放入模具盒,置与冰箱冷冻五个小时
8. 清爽美味的红豆冰激凌做好了!让这个夏天的味蕾更丰富吧!