美味的圆梦烧饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
面粉 :300
青椒 :适量
孜然 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
香葱 :适量
香菜 :适量
主料
肉馅 :200面粉 :300
辅料
十三香 :适量青椒 :适量
孜然 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
香葱 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.香葱切粒
2.香菜切碎
3.肉馅倒入锅中,热锅凉油,把肉馅中的水份炒干,肉馅炒酥时加入调味料。
4.调好味的肉馅放入青椒,翻炒几下后放入香菜,孜然关火拌匀盛出备用。
5.面粉加酵母粉和水揉成光滑的面团放置发酵
6.准备一小碟油
7.发好的面团揉匀切成小剂子,切好的面团按扁,再揪一小团面在事先准备好的油中沾满油放在按扁的面团上,像包包子一样把小面团包在里面,擀成饼坯。
8.擀好的饼坯放在电饼铛内烙到两面金黄即可。
9.烙好的饼顺边切开,加入事先炒好的青椒肉沫
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