桃酥皮月饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

月饼在家做，不仅干净卫生，而且更适合自己和家人朋友的口味。主要的食材是油，瓜子，花生。芝麻，核桃，蜂蜜，花生，青红丝，白糖，糯米粉。和一般糕点做法相似，但如果多了一个模具，就更具有卖相啦。

主料

油 ：100g
面粉 ：150g
鸡蛋 ：20g
白糖 ：50g

辅料

花生 ：30g
南瓜子仁 ：20g
青红丝 ：15g
蜂蜜 ：适量
核桃 ：30g
瓜子 ：25g
芝麻 ：30g
绵白糖 ：50g
糯米粉 ：适量

具体步骤

1.把油、蛋液、细砂糖混合

2.用打蛋器打发

3.搅拌据均匀之后混入面粉

4.揉成团

5.将馅料部分全部混合再一起

6.馅料和月饼皮按照1：1.5的比例分好

7.皮摊开

8.放上馅料

9.收口滚圆

10.用模具压成形

11.烤箱预热180度烘烤13分钟左右即可

烹饪技巧

这是一款与以往月饼皮都不同的月饼，它的皮更酥松，绝对的美味