四味山药粥怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

四味山药粥是一道可以健脾养胃，明目清肝的养生宵夜。将铁棍山药，芡实，白扁豆洗干净以后放入蒸锅内蒸熟。冷却后山药去皮切成小圆片，白扁豆和芡实放入锅内烹炒2到3分钟，在同铁棍山药一起倒入电饭煲里，加入3/4的清水，调制低温档位炖煮4到6小时。盛出后即可食用，多食用此粥有利于，增长食欲养胃明目，对于脾胃虚弱的人更有利尿消肿通便的奇效。

主料

薏米 ：50g
白扁豆 ：50g
铁棍山药 ：150g
芡实 ：50g

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.铁棍山药150克，薏米50克，芡实50克，白扁豆50克，水适量

2.山药洗净切段，放入蒸锅蒸熟

3.冷却后去皮

4.切成小圆片

5.薏米芡实扁豆洗净控水

6.同山药片一起倒入炖盅

7.加入适量清水

8.在电炖锅中加水

9.放入炖盅

10.盖好盖子，低温档隔水炖煮约2小时左右

11.豆烂粥成

12.盛出食用

烹饪技巧

使用电炖锅隔水炖煮，可不必事先浸泡各干料。用水量可以根据自己喜好酌情增减。煮好的粥可代替主食食用。