准备时间:
40分钟 烹饪时间:
40分钟芝麻山药糯米饼是一道风味独特的传统小吃,受到很多人的喜爱。这道小吃以山药粉和糯米粉作为主料,辅以白芝麻,外表其貌不扬,但入口生香,越咀嚼越浓烈。同时,山药还有降低血糖、健脾养胃、促进消化、增强体力等功效,也是一道风味独特的养生小吃。
主料
山药 :
适量糯米粉 :
1根白芝麻 :
适量 辅料
油 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
山药洗净蒸熟;
去皮;
碾成泥山药;
加入白糖,糯米粉;糯米粉的用量根据山药泥的湿度调整,要可以和成面团;
和成面团;
取一小块,揉圆;
按扁,裹上一层芝麻;
电饼铛刷少许油,煎几分钟即可;
香甜可口的芝麻山药糯米饼。