自己做的披萨蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：2个
面粉 ：200

辅料

红辣椒 ：1根
培根 ：4片
洋葱 ：50
油 ：适量
盐 ：适量
奶酪 ：1小块
小葱 ：1棵
青辣椒 ：1根
木耳菜 ：20

具体步骤

1.准备好要用的食材

2.把洋葱、青红椒、培根、切丝，葱切段，木耳菜切末备用，奶酪弄碎，如果能切丝最好不过了

3.用一个大碗，把蛋打入加入面粉，然后加点盐

4.打成蛋糊

5.煎锅放入少许的油，不要太多哦，然后倒入蛋糊摊平，30秒后关火

6.然后铺入培根和各种蔬菜，最后放入奶酪，做完这些，开火盖上盖子焖5分钟就可以出锅吃了，记得一定要用小火哦

烹饪技巧

1、菜可以根据个人喜好添加，最后搭配易熟的菜。2、培根是咸的，所以盐不要加过了。3、蛋糊在30秒之后底部就凝固了，这个时候可以铺料了，最后把火关了，因为有时候铺慢了点，蛋饼就熟了。4、我是用电磁炉做的，所以一直都只开（煎炸功能）130。