好吃的豌豆苗馅水饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

水饺的做法有多种，相应的口味就有多种，但我最喜欢的还是美味十足的豌豆苗馅水饺。豌豆苗馅水饺，不仅做法十分简单，所需食材少，只需轻轻松松几步就能吃上，而且各种佐料的完美结合与互补使得豌豆苗馅水饺的口感鲜美十足，鲜爽可口，超级好吃。

主料

高筋面粉 ：200
豌豆苗 ：150
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
毛葱 ：适量

具体步骤

1.提前和面饧着

2.豌豆苗洗净

3.过水焯一下

4.鸡蛋打散，入油锅煎熟

5.豌豆苗、毛葱切碎入盆中，加入鸡蛋

6.加入五香粉、盐拌匀，放点西红柿碎，颜色不错

7.包饺子

8.煮饺子

9.出锅装盘。

烹饪技巧

1、煎鸡蛋时多放一点油，拌饺馅时不用再放油了。2、煮饺子，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处。