准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
丸 :
适量 豆皮 :
适量 金针菇 :
适量 油菜 :
适量 木耳 :
适量 米线 :
适量豆芽 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.砂锅烧开水,我都是用水壶烧好再倒入砂锅,这样比较节省时间
2.准备好米线,备用
3.所有青菜都洗好,我忘记拍照了,把豆芽木耳金针菇这种不好熟的先放锅里,然后放入米线,放进去先不要搅散,否则容易断,煮一会儿自然就散了
4.下入调料
5.煮两三分钟后,下入其他东西,再煮一两分钟即可
6.加点麻油和醋,真是太美味啦
烹饪技巧
米线不能煮太久,几分钟就可以,不爱熟的菜先放