准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
冰淇淋 :
200 吐司 :
1包 辅料
油 :
适量面粉 :
适量 具体步骤
准备冰淇淋和吐司。
用擀面杖将吐司擀成薄片。
挖块冰淇淋放在中间。如果你第一次做不放心,怕压不好漏冰淇淋,这时就用面粉调个面糊,涂在吐司四周。不过不涂也没关系,我的这款就没涂。
上面再盖一片吐司。
拿一个碗或蛋挞模扣在上面,用力一按,把多出的边撕掉。做好放冰箱冷冻至硬(四小时以上)。
锅里放稍多的油,大火烧滚,放入吐司冰淇淋,炸至两面焦黄立即捞出。
用吸油纸吸出多余的油后再食用。
烹饪技巧
◎一定要用大火炸,炸好后立即捞出。◎吐司易吸油,建议用吸油纸吸出多余的油后再食用。