好吃的茭白烧鸡肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我记得我小时候老是分不清楚茭白和笋的区别，在我看来它们长得实在太像了，都是穿了好几层衣服的，里面的肉都非常鲜美，区别就要吃才能分出来了。但是茭白的味道很不错，和笋比各有千秋吧。今天这道茭白烧鸡肉味道很赞，大家可以在家里试试。

主料

茭白 ：适量
鸡肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

鸡肉先焯一下，茭白切成滚刀块

锅中放油烧热，生姜煸香

放入鸡肉，翻炒一会

放料酒，盖盖焖煮3分钟

放入茭白，翻炒一会

放生抽适量，放点胡椒粉

放一碗水，放点老抽着色，盖盖煮6分钟

加鸡精起锅