肉馅蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉糊 ：适量
鸡蛋 ：适量
木耳 ：适量
胡萝卜 ：适量
玉米粒 ：适量
山药 ：适量
韭菜 ：适量

辅料

盐 ：适量
糖，生抽，胡椒粉，鸡精 ：适量

具体步骤

1. 肉糜里面加上适量盐，生抽，胡椒粉，糖，香油搅拌均匀，待用

2. 将胡萝卜，山药，木耳，韭菜切碎备用，玉米粒也一并准备好，放在一起备用

3. 将3.4个鸡蛋打入肉糊中，并搅拌均匀。然后将各种蔬菜倒入鸡蛋肉糊中拌匀备用

4. 拌匀后静置几分钟

5. 平底锅倒油，油热后将糊状倒入锅中盖上锅盖煎几分钟。晃动平底锅，感觉蛋饼可以轻易移动后，翻面继续煎几分钟

6. 出锅，可以切成自己喜欢的形状入盘，开吃

7. 切的有点丑，但口味不错

8. 看看侧面，料不是一般的足哦

9. 美好一天就此开始啦！主食:肉馅蛋饼，八宝粥；咸菜:凉拌马齿苋，咸鸭蛋；辅食:核桃仁 夏威夷果，火龙果 西柚

烹饪技巧

没有肉糜的可以换成火腿粒之类的。还可以放点自己喜欢的，比如豌豆粒、