全麦果仁面包怎么做好吃又简单
全麦果仁面包主要是用全麦粉与各种果仁做成的一种面包，用全麦粉做出来的面包口感好，还很营养，全麦粉与我们通常吃的面粉有所不同，它没有添加任何的增白剂，它的面粉比较的粗，对患有糖尿病的患者有一定的好处，大多数用它做成面包，饼干之类的食物。
主料
无盐黄油 ：20g南瓜子仁 ：40g
葡萄干 ：30g
朗姆酒 ：100g
细砂糖 ：39g
花生 ：40g
黑芝麻 ：40g
白芝麻 ：40g
全麦面粉 ：200g
蔓越莓干 ：30g
辅料
盐 ：适量干酵母 ：适量
具体步骤
1.干果仁入烤箱150度烤10分钟，或在锅内炒出香味，葡萄干、蔓越莓干用朗姆酒浸泡1小时后，挤干备用。如不浸泡，需切碎
2.材料1除黄油外揉至表面光滑，再加入黄油揉至扩展阶段
3.将材料2中的材料全部加入，揉匀到面团中
4.面团放入容器中，盖上盖子，温暖处基本发酵
5.发酵好的面团，分割滚圆，松弛15分钟
6.整形。做了两种，一部分分成三根编辫子，剩下的直接小面团放进小吐司模里
7.最后发酵约40分钟,在辫子面包上撒上酥松粒，小吐司表面喷少许水
8.烤箱预热175度烤约25分钟
虽不好看，仍是喜欢馅多多的，甜在心里，再甜得多一点
