特制豆沙山药饼怎么做好吃又简单
豆沙山药饼这是一款味道很棒的美食，甜而不腻的豆沙加上香糯可口的山药，制作成饼，香甜可口，口感一流，很受大众的喜爱，而且山药富含有益人体健康的微量元素。制作流程简单的同时，最重要的的美味又健康。朋友们心动了吧，赶紧收藏起来自己亲手试试吧。
主料
山药 ：250辅料
油 ：适量绿豆沙 ：80
黑芝麻 ：适量
糯米粉 ：40
具体步骤
1.山药洗干净放入蒸锅里蒸熟。（可以用竹签试一下，如果竹签能轻松戳进去山药就蒸熟了）
2.把蒸熟的山药剥去外皮，用匙子压烂成山药泥。
3.根据山药的含水量一点一点放入适量的糯米粉。
4.和成软硬合适的面团。
5.把绿豆沙分成20克一份。
6.把山药面团分成4份。
7.取一块山药面团按扁，放入绿豆沙包起来。
8.把包好的面团按压成饼状，表面裹上一层黑芝麻。
9.煎锅放少许油，放入豆沙山药饼煎熟。
10.一面煎熟煎黄后翻过来煎另一面。两面都煎熟煎黄后即可食用。
1、山药连皮蒸可以减少山药的含水量，而且营养素不会流失。糯米粉的用量根据山药的含水量放入。
