自制山药豆沙卷怎么做好吃又简单
自制山药豆沙卷，山药有促进肠道消化的功效，红小豆有补血养颜的功效哦，女人们可以长期吃它，经常吃它可改善人的气血哈，这里告诉大家一个小窍门，和面的时候里面加少许白糖可帮助面发酵，和面用温水比用冷水的效果更好，喜欢吃面食的亲们不妨试一试。
主料
山药 ：300面粉 ：500
红豆 ：200
辅料
白糖 ：50具体步骤
1.红豆提前用冷水泡好，第二天待用
2.山药去皮洗净切成小块放进高压锅蒸熟待用
3.用温水和面粉，看温度高低2-3小时发酵待用
4.. 山药煮熟后放在碗内，用勺子背碾压成泥
分别把山药泥和豆沙馅装进小号的保鲜袋内
把两袋泥擀成长方形的薄片
用剪刀从开口处剪到底，两侧撕开
把豆沙馅平铺到山药泥上（我豆沙馅用的是200g，家里人喜欢，你们150g就好）
把山药泥慢慢的卷起来
最后切成1.5cm左右的块，摆盘就可以了…
