准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟豆皮肉片汤;日常上班的时候,早晨基本都是外面买的早餐,都吃得有些腻了,决定稍微早起一点来做份早餐,改善伙食的同时,也调理一些自己不规律的时候作息,人还是要注重生活的,我要介绍的是豆皮肉片汤,有荤有素,营养搭配不错,最重要是早上吃了人会很有精神,
主料
油豆皮 :
1张 瘦肉 :
50 辅料
盐 :
半勺 猪油 :
半勺青蒜苗 :
1根 具体步骤
1.油豆皮备用
2.蘑菇切片
3.瘦肉切片,用生粉,盐和少许生抽腌制十分钟
4.豆皮剪合适的段
5.烧开水后放入肉片滑散
6.再放入蘑菇
7.煮开后放入豆皮,加盐,青蒜苗和猪油就可以出锅了^O^
烹饪技巧
1、豆皮易烂,提前洗净就可以了,不用泡了。