简易版-蔓越莓花样小饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

低筋面粉 ：100
黄油 ：80
糖浆 ：65
细砂糖 ：20
鸡蛋 ：10
蔓越莓干 ：20
盐 ：1/8小勺

辅料

具体步骤

1. 黄油软化以后 加入细砂糖和盐 用打蛋器搅打均匀 不需要打发。倒入鸡蛋搅拌均匀 再倒入糖浆 用打蛋器搅拌均匀。将低筋面粉筛入黄油里。用橡皮刮刀翻拌均匀 直到面粉完全湿润 成为面糊。在面糊里加入切碎的蔓越莓干并翻拌均匀。

2. 拌好的面糊整形成长条形 放入袋子中入冰箱冷藏30分钟。

3. 把面团分小块 一个一个的放入模子里压成型。排入烤盘放进预热好190度的烤箱烤10分钟左右即可。

烹饪技巧

烤箱中层上下火190度10分钟左右