准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
蛋挞皮 :
9个 辅料
蛋黄 :
1个淡
奶油 :
130 牛奶 :
100白糖 :
35低粉 :
10 具体步骤
1. 将淡奶油、牛奶、炼乳、白糖放在小锅中小火加热,搅拌至白糖融化关火
2. 放凉后筛入低粉拌匀
3. 蛋黄打散
4. 倒入挞水中拌匀
5. 将蛋挞水过滤一下
6. 挞水倒入蛋挞皮中,约七、八分满。烤箱预热180℃,放在烤箱中层烤约25分钟至挞皮表面金黄即可
烹饪技巧
这款蛋挞超级好做,每天早上,早起一点,当天早上就可以让家人吃到可口的蛋挞