家庭自制牛排怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
胡萝卜 :一条
香菇 :适量
菠萝 :适量
黑胡椒 :适量
大蒜 :适量
主料
牛肉 :适量辅料
圆葱 :适量胡萝卜 :一条
香菇 :适量
菠萝 :适量
黑胡椒 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
1. 所需材料。
2. 化冻后的牛肉沥干水分,我用刀背把肉锤松,把盐和黑胡椒均匀涂抹在牛肉的两面。
3. 把牛肉放在碗里倒入葡萄酒。
4. 碗放入冰箱让牛肉腌上一天。
5. 在电饼铛中倒入少量橄榄油。
6. 开始煎腌好的牛肉。这面煎好再来另一面,按自己喜好煎几成熟。
7. 煎肉的同时把洋葱、胡萝卜、香菇、大蒜、菠萝切丁。
8. 开始制作胡椒汁。切好的各种丁放入有一点橄榄油的炒锅里煸炒。
9. 加入适量用水调和的淀粉勾芡,放入黑胡椒、番茄酱、少许盐直到粘稠!
10. 煮好的胡椒汁。
11. 煎好的牛肉放在盘子里浇上汁,放点青菜开吃喽!