准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟混沌的水晶汤圆是一款颜值高端的吃食,它与普通的汤圆不同,不仅口感十分Q弹,而且晶莹剔透,外表呈透明状,还能看到里面的馅,十分惹人喜爱。水晶汤圆制作简单方便,而且用料丰富,西米、红薯粉、土豆粉等都可以变成制作外表的表皮,真可谓是种类繁多。
主料
糯米粉 :
30水 :
30 藕粉 :
35 辅料
馅料红
豆沙 :
100 具体步骤
1.将辅料拌匀,作为内馅
2.将主料拌匀,是为表皮
3.将内馅搓成约20个圆球
4.将表皮裹上(薄薄一层,要有耐心)
5.滚水时下锅,煮至浮起,表皮变作半透明
6.盛起,可以享用啦皮薄馅大,甜甜糯糯……