准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
青菜 :
一颗混沌 :
4-5只 鸡蛋 :
两个 辅料
盐 :
少许(根据各人口味)油 :
第一步放菜的时候炒几下 具体步骤
1. 先准备好刀具菜板和食材(鸡蛋两只,青菜一颗)
2. 两只鸡蛋发到碗里用筷子搅匀
3. 这是搅匀以后的鸡蛋,有泡泡的感觉就差不多了。这时候水就要在锅上先烧
4. 清洗青菜,接着把青菜切碎放入碗里然后倒入烧开的锅里
5. 把混沌和鸡蛋都倒入锅内(鸡蛋一定要顿一会,不然就会摊到一起去了)
6. 顿一会就好了Y(^o^)Y出锅
7. 姥姥吃的很开心呢,第一次做,希望大家多多支持。
烹饪技巧
鸡蛋搅匀以后倒进去不能马上打乱要顿一会。这是我自己的经验希望大家多多支持