营养蒸阿胶糕怎么做好吃又简单
蒸阿胶糕，这是一道十分营养美味的补品。阿胶是一种具有非常的营养价值的补品，能够补血止血，增强体质，改善睡眠，延缓衰老和提高免疫力等功效。还能够美容养颜，改善肤质，对女人特别好。阿胶吃起来特别有嚼劲，还很香，闻起来味道还很特别。
主料
阿胶 ：3块辅料
黄酒 ：120ml炒芝麻 ：30
红枣干 ：40
炒核桃 ：40
冰糖 ：18块
具体步骤
1.1.准备3块阿胶和绍兴黄酒。
2.2.阿胶砸碎装入小碗中，按每块阿胶40ml黄酒备好，倒入装有阿胶碎块儿的碗中。
3.3.黄酒没过阿胶，盖碗存放2-3天。
4.4.阿胶烊化2到3天后，准备好4种辅料冰糖、芝麻、核桃、红枣若干，根据个人口味，酌情加减。
5.5.取蒸锅加水烧开。核桃、红枣切碎，一起加入烊化的阿胶碗中，再加入120ml开水，将碗放入蒸锅中蒸制30分钟左右，蒸的过程中，不停搅拌，需要阿胶完全融化，与辅料混合均匀。
6.6.取干净方形器皿，将熬制好的阿胶倒入方碗中，等待冷却凝固。
7.7. 将凝固的阿胶整块取出，按自己的喜好切成大小适中的方块。
8.8. 放入干净器皿中，密封存放于冰箱，每天食用1-2块。
