可口的玉米排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

玉米 ：2条
胡萝卜 ：300
排骨 ：400

辅料

盐 ：适量
生姜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.原料

2.排骨洗净斩断

3.生姜切片

4.玉米，胡萝卜切块和排骨一起放入沙锅

5.加适量水盖盖开大火

6.大火烧开捞去浮末转小火盖盖煲1.5-2个小时

7.煲好放适量盐调味即可

烹饪技巧

不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美