漂亮的广式月饼怎么做好吃又简单
广式月饼是用奶粉，莲蓉，低筋面粉，糖浆，蛋黄制作而成的，加入了油，盐等，非常好吃，一般都是作为一款零食吃，有时候也会作为主食，月饼是一款面食，所以可以做成不同的馅料，但是不适宜多吃，因为多吃此月饼容易导致身体肥胖，影响身体健康，适量就好
主料
奶粉 ：10莲蓉 ：200
低筋面粉 ：200
转化糖浆 ：100
蛋黄 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.转化糖浆里加入枧水后搅拌混合均匀
2.在混合好的糖浆里，加入玉米油，并搅拌混合均匀，倒入过筛的面粉和奶粉
3.揉成面团，揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时以上
4.把馅分割成小份，皮和馅的比例是2：8
5.取一个凤梨陷按扁，放入一个蛋黄，收口并揉成圆形。
6.取一个饼皮面团，在手掌上压扁，要在手掌上拍点面粉防粘。把蛋黄凤梨团放在面团中间，用两只手把饼皮慢慢往上推，包裹住馅料，尽量让饼皮厚薄均匀，不要露馅
7.包好以后，成为一个圆球，在圆球上拍一点面粉，方便一会儿脱模，月饼模直接按在面团上，压出月饼花纹
8.在月饼表面喷点水，放进预热好175度的烤箱烤焙。烤5分钟左右
9.等月饼花纹定型后，取出来在表面刷上蛋黄水，只刷表面，侧面不刷，再放进烤箱，饼皮均匀上色以后就可以了
密封放置一到两天时间，饼皮会渐渐变得柔软
