![「自创」糯米肉丸子怎么做好吃又简单]( "「自创」糯米肉丸子怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉 ：
150 糯米 ：
150 辅料
盐 ：
适量 香菜 ：
适量 枸杞子 ：
6粒油 ：
适量 胡萝卜 ：
适量 鸡蛋 ：
1个鸡粉 ：
适量 小葱 ：
2条 具体步骤
![「自创」糯米肉丸子怎么做好吃又简单 第2张]( "「自创」糯米肉丸子怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备材料:糯米和猪肉
![「自创」糯米肉丸子怎么做好吃又简单 第3张]( "「自创」糯米肉丸子怎么做好吃又简单 第3张")
2.把猪肉剁成肉泥再加入鸡蛋和葱花和调味料拌匀
![「自创」糯米肉丸子怎么做好吃又简单 第4张]( "「自创」糯米肉丸子怎么做好吃又简单 第4张")
3.糯米用水泡4-5小时,调好味道的肉泥
![「自创」糯米肉丸子怎么做好吃又简单 第5张]( "「自创」糯米肉丸子怎么做好吃又简单 第5张")
4.在盘子里捕上胡萝卜片,这样蒸肉的时候就不会粘盘子
![「自创」糯米肉丸子怎么做好吃又简单 第6张]( "「自创」糯米肉丸子怎么做好吃又简单 第6张")
5.把手洗净搓肉丸,并在肉丸外面粘满糯米
![「自创」糯米肉丸子怎么做好吃又简单 第7张]( "「自创」糯米肉丸子怎么做好吃又简单 第7张")
6.在煮饭的时候放进电饭锅内蒸
![「自创」糯米肉丸子怎么做好吃又简单 第8张]( "「自创」糯米肉丸子怎么做好吃又简单 第8张")
7.饭好了肉丸也熟了,在放上枸杞子点缀一下就好了.
烹饪技巧
搓肉的时候在盘子里捕上胡萝卜片这样肉丸就不会粘盘子,还有就是在煮饭的时候一起蒸会很节能.
