准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花生 :
500 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.从冰箱拿出剥好的花生仁,用湿布擦一下花生仁表皮
2.加适量调和油放入炒锅内
3.把弄干净后的花生仁放入油锅内
4.听见花生仁炸的声响时用勺子翻一下
5.炸的声音已结束,花生仁看着颜色发暗的时候用漏勺盛出放入盘中
6.炸好的花生仁放入盘中后立即酒上盐,稍冷却后即可食用
烹饪技巧
花生仁一定要炸透,也就我们这儿说法就是炸老一些,这样吃起会比较香,从油锅捞出炸好的花生仁一定要及时洒盐,这样盐才会很化。