美味红糖枣泥蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红糖枣泥蛋糕主要是由红枣搭配面粉、鸡蛋和不同的调味料烹饪而成，红枣是十分营养的食材，许多人喜欢用它制作甜点。这也是很多人喜欢这道蛋糕的原因，因为这道蛋糕挺值得学习的，大家可以尝试制作。红糖枣泥蛋糕制作后是十分香的，味道美味。

主料

低筋面粉 ：125
黄油 ：100
枣泥 ：80
鸡蛋 ：2个

辅料

红糖 ：90
泡打粉 ：2

具体步骤

1.适量红枣挖去枣核放在开水锅中煮15分钟左右。

2.捞起晾至不烫手，剥去枣皮，用勺子压烂成枣泥。

3.准备好蛋糕材料，黄油提前软化。泡打粉加入面粉中过筛。

4.红糖和黄油一起搅打均匀，打至黄油膨发，红糖完全溶解成为黄油糊。

5.分三次加入蛋液，每一次搅打至蛋液与黄油糊完全融合再加下一次。

6.混合后的蛋液黄油糊。

7.加入80克枣泥。

8.搅拌均匀。

9.加入低筋面粉，翻拌均匀成为蛋糕糊。

10.将蛋糕糊分装在蛋糕纸杯中。烤箱180度预热，烤盘放置中层，上下火烤25分钟左右。

11.烤好的蛋糕。

12.成品图。