家常微波黑椒牛排怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

洋葱 ：1/2只
彩椒 ：适量
牛排 ：350

辅料

盐 ：适量
黑胡椒 ：少许
蒜茸 ：10
糖 ：10
生抽 ：1汤匙（15ml）

具体步骤

1. 牛排用菜刀平拍松驰，用生抽腌15分钟待用。彩椒、洋葱切丝。

2. 盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）。

3. 取一碗倒入适量油，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝、蒜茸、椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟，然后把调味汁淋在牛排上即可。

烹饪技巧

牛排一般8成熟就可以。8成熟是切开牛排，里面是粉色的，但不冒血水。全熟透的话口感并不太好。