准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
糯米粉 :
400 花生仁 :
100 肥
猪肉 :
80 辅料
油 :
适量白糖 :
100 具体步骤
1.准备好食材
2.花生用清水浸泡,剥去花生衣.
3.肥肉切丁.
4.糯米粉放入大盘
5.放入花生仁
6.放入肥肉丁,放入白糖
7.分批放入清水
8.搅拌成比较稠的糯米糊
9.取蛋糕模,刷些植物油
10.把糯米糊放入
11.放入蒸锅
12.水开后蒸30分钟,关火,焖5分钟
13.晾凉后倒出
14.切成厚片
15.锅里油热,放入年糕,两面煎成金黄色即可食用
烹饪技巧
1.减肥人士别吃.2.因为是水磨糯米粉做的,所以晾了2天才好倒出来。3.糖的用量根据自己需要的放.