准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
大米 :
500 辅料
盐 :
适量白糖 :
适量油 :
适量 具体步骤
1. 大米、洗净浸泡至少2天以上、备用
2. 用料理机或榨汁机、将浸泡好的大米打成大米浆、
3. 在大米浆中加入盐、白糖、油(可以根据自己的口味来调)
4. 然后将米浆搅拌均匀后、醒五个小时以上(或者放一些泡打粉、醒半个小时也是一样的)
5. 最后、用电饼铛做大米饼、家里没有电饼铛也可以用不粘平底锅也是一样的~ 这样香喷喷的大米饼就出炉啦~
烹饪技巧
打大米浆的时候、一定要加水、但是不要加多、一点点就够