冲锋蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：6勺
鸡蛋 ：三个
香肠 ：五根

辅料

葱 ：适量
油 ：少量

具体步骤

1. 将面粉到入容器中。

2. 在另一个碗中将鸡蛋打散。

3. 将鸡蛋液和面粉混合，再加入适量的水，弄成面粉糊。

4. 面粉糊中加入葱末，盐，少许料酒，并搅拌

5. 锅烧热，加入少许油，为了让蛋皮不粘锅，所以不用加多。

6. 摇动煎锅，让蛋液铺平。煎至两面金黄就可以了。

7. 将香肠切两半卷到蛋皮中即可。

烹饪技巧

面粉糊稍微弄的稀一点，蛋皮弄薄一些。