准备时间:
40分钟 烹饪时间:
10分钟炸面片是一道香脆惹味的解馋小零食,有点节日食品的味道,平时也可以做来吃,材料非常简单,自制就不用担心有添加膨化剂了,安全放心。加了猪油来炸特别酥香光润,芝麻的香气也十分诱人,炸面片中的一点点盐咸味,也充分能取悦人的味觉。
主料
面粉 :
150 辅料
芝麻 :
10 猪油 :
5盐 :
5酵母 :
4 具体步骤
面团加酵母粉、食盐活成团发酵至两倍大,放入猪油揉进面团里
芝麻洗净沥干
放入锅中炒香
将炒香的芝麻放入面团中
将面团擀成薄片
将面团擀成薄片
锅中油烧热放入切好的面片
炸至金黄色即可沥油捞出