奇妙的米饭拼盘怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
腊肉 :200
藕 :一节
无花果 :2个
萝卜 :一个
葱 :适量
盐 :适量
米饭拼盘是一款非常适合小孩子的食物,当然有些有童趣得的大人也完全抵挡不了它的魅力。小小的米饭加上几种不同颜色、不同形状的蔬菜,经过巧妙的摆放,组合成一个个十分漂亮的图案。对于一些不喜欢吃饭的小朋友来说,也完全抵抗不了它的魅力。
主料
米饭 :一碗腊肉 :200
藕 :一节
无花果 :2个
萝卜 :一个
辅料
油 :适量葱 :适量
盐 :适量
具体步骤
藕切片,热锅热油加入香葱或再放一些辣椒爆香,加入藕片,然后放入少量生抽或香醋继续翻炒断生,
差不多快熟了的时候,加入适量的盐、鸡精翻炒几秒钟即可装盘备用
腊肉放在开水锅内煮熟去油,(腊肉先煮一下容易切)
腊肉切片,再把萝卜切片备用
取三分之二腊肉片和萝卜加一点老抽进行红烧,烧好以后把菜汁倒出来一部分拌米饭
用剩下的三分之一腊肉切片剪好形状拼成一棵树的主干形状
炒好的藕片摆成茂密的树叶
先在下面铺一点肉烧萝卜,然后铺上拌好的米饭,这样可以看不到下面藏有菜哦!再用无花果拼出一个果子狸,海苔做尾巴,用丘比沙拉酱画出白色斑纹,再用葱拉丝拼成小草,小草的花朵是吐司剪的。大树下的故事就即将在盘子里上演啦!