山葵烤牛排怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

炖好的牛颊肉 ：60g
打匀的鸡蛋 ：1个
面粉 ：50g
面包屑 ：50g
刚出炉的山葵 ：10g
白面包片 ：50g
新鲜的绿豌豆 ：100g
奶油 ：150毫升
芋头片 ：20g
糖 ：20g

辅料

具体步骤

1. 将炖好的牛颊肉挤成圆形，裹上少量的面粉、鸡蛋和面包屑。然后放入少量橄榄油中炸，直至面包屑变成金黄色；

2. 将100毫升奶油、白面包和山葵放入小锅中，慢火加热至煮沸状态；

3. 将50毫升奶油和新鲜豌豆放入另一个锅煮沸；

4. 等豌豆煮好后，加入盐和胡椒粉调味；

5. 将芋头放在烤盘上，刷上融化的牛油，再撒上糖；

6. 将烤箱温度调到180度，加热12－15分钟，直至芋头变金褐色；

7. 根据个人喜好，将牛腰肉烤到合适的火候。