准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟今天要和大家介绍的是一道清炖猪脚汤,猪脚富含丰富的胶原蛋白,美容养颜,对于女性是很好的滋补佳品。猪脚汤香醇浓郁,又十分的补身体,是一道滋补佳肴。那么如何才能处理好猪脚,做出一碗美味营养的猪脚汤呢,我们一起来学习吧。
主料
猪脚 :
1只米酒 :
适量 辅料
具体步骤
猪蹄洗净,去杂毛
焯水,冷水下锅煮
撇去浮沫
洗净滤干猪蹄备用
我采用的普通高压锅,食材都放里面
一次性加满水炖煮咯,高压锅上气后炖煮20来分钟左右,软硬可以自己喜好调整的哦
调好口味:盐,一点点蚝油,些许鸡精