好吃的圆白菜烘蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

减肥的人都很纠结饮食这方面，吃也肥不吃也肥，今天向大家介绍一道好吃，营养又减肥的美食，那就是圆白菜烘蛋，软软的卷心菜，带着淡淡清甜，伴着蛋黄和辣椒酱，那就是极品的美食。它还具有极高的食疗功效和营养价值，它能提高人体免疫力，预防感冒等。

主料

圆白菜 ：200
鸡蛋 ：1个

辅料

油盐 ：少许
黑胡椒粉 ：少许
五香粉 ：适量
面粉 ：一大勺

具体步骤

圆白菜洗净，切成细细的丝。

切好的圆白菜放入容器中，加入一勺面粉、适量五香粉、少许食盐。

加入一点点清水。搅拌。

炒锅置火上，放少许食用油。

放入拌好面粉的圆白菜。

尽量用手铲收圆。盖上盖子小火焖一会。煎至圆白菜饼底层定型，能自由移动。

打入一个鸡蛋。再次盖上盖子焖一会。

焖至鸡蛋凝固即可盛出。撒上些黑胡椒碎，放入一勺韩式拌饭酱。

烹饪技巧

全程小火慢煎。不喜欢糖心蛋可以多焖一会把蛋焖熟。