好吃不腻的菠菜蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
菠菜 ：100
面粉 ：100

辅料

油 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.菠菜鸡蛋备用

2.菠菜放入锅中

3.煮开

4.去跟切碎

5.榨汁

6.打入鸡蛋

7.加入面粉和盐

8.搅拌均匀

9.平底锅抹油

10.摊饼

11.两面均匀

12.切块即可

烹饪技巧

菠菜一定要灼烫，否则内部含的草酸会影响钙的吸收