酥香板栗炖鸭腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酥香板栗炖鸭腿，这道菜，里面是用鸭肉做的，鸭肉是肉质偏寒，含有的脂肪不多，不是很容易长胖的一种食物，板栗含有中药性质，对身体是非常好的，但是由于肉质偏寒，身体不好的朋友建议不要多吃，可以把鸭肉换成鸡肉等都行的哦，还是要注意身体。

主料

鸭腿 ：2个
板栗 ：400

辅料

大蒜 ：4粒
盐 ：适量
酱油 ：1匙
姜 ：适量

具体步骤

1.鸭腿用酱油料酒腌制半小时。

2.准备食材 ，鸭腿切块用清水泡掉血水，板栗煮熟拨皮，莲藕去皮切片，蒜姜切片。

3.锅内倒油炒鸭腿至表皮收缩把蒜姜大料放里继续炒。

4.把板栗，藕片放入一起翻炒加一匙一品鲜酱油。

5.加一调料匙盐。

6.加水没过鸭腿，大火烧开，中小火焖二十分钟即可。