秘制蒲公英面絮汤怎么做好吃又简单
蒲公英的维生素A还有维生素C的含量还不错，属于野菜系列，对于烹饪方式没有特别的讲究，做汤、凉拌、炒热了吃啥的都可以。当众多的小伙伴春天都在吃香椿的时候，同志们可以考虑蒲公英哦，也是春天的野菜。这道蒲公英面絮汤味道棒棒哒。
主料
鸡蛋 ：1个蒲公英 ：250ml
面粉 ：150
辅料
香油 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
鸡精 ：少许
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.面粉一点点加入冷水。
3.用筷子搅拌成为小小的棉絮状。
4.蒲公英洗净焯烫过凉。
5.蒲公英挤干水分切碎，葱姜切碎。
6.炒锅倒油爆香葱姜。
7.倒入蒲公英翻炒。
8.加入适量的开水。
9.加入盐调味。
10.然后用手把面絮一点点抖入锅中，一边加入一边搅拌。。
11.全部加完后煮上10分钟。
12.煮好加入鸡精。
13.淋入鸡蛋液。
14.淋入少许香油。
15.搅拌均匀关火即可。
