![水煮鲐鱼怎么做好吃又简单]( "水煮鲐鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
无水煮鲐鱼营养价值很高，鲐鱼是海鱼的一种。蛋白质含量很高，它的背部是青黑色的，有不规则形状的深蓝色斑纹，腹部则为淡黄色。它有着降血脂，降胆固醇的功效，还可以有效的防止心肌梗塞，肉质鲜美，是道营养健康的美食。
主料
鲐鱼 ：
4条 辅料
普宁豆瓣酱 ：
适量蒜末 ：
适量香葱 ：
适量姜末 ：
适量 具体步骤
![水煮鲐鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "水煮鲐鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.先下锅爆香姜葱蒜末
![水煮鲐鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "水煮鲐鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.再下鲐鱼煎至两面发黄。
![水煮鲐鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "水煮鲐鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.最后淋些豆瓣酱，下适量盐，味精，酱油，盖上盖子焖煮四分钟即可。
烹饪技巧
鲐鱼洗净后在鱼腹上划两刀，方便入味哦。
