满口生香的奶香玉米饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

玉米面 ：50
全蛋 ：70

辅料

牛奶 ：30ml
白糖 ：60
中筋面粉 ：30
小苏打 ：少许

具体步骤

1.玉米面、中筋面粉过筛混合。

2.放入鸡蛋。

3.放入糖，小苏打。

4.放入牛奶

5.混合成面糊。

6.平底锅里放入少量色拉油。

7.热锅后舀入一大勺面糊。

8.使其自然扩散开成圆形。用小火煎，当表面冒出泡时，翻面。

9.盖上锅盖焖1-2分钟，直至面饼摊熟。

烹饪技巧

幸福的眼泪小小啰嗦：1、所有粉类要过筛两遍。2、舀入锅中的面糊分量最好能一致，这样制作出来的玉米饼才不会大小各异。3、煎的时候一定要用小火，不然很快就会糊锅。